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江西旅游商贸职业学院

发布者: admin | 发布时间: 2014-3-2 20:14| 查看数: 887| 评论数: 0|帖子模式

江西旅游商贸职业学院
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1学院简介   江西旅游商贸职业学院是2002年经江西省人民政府批准组建的一所旅游商贸类公办全日制普通高等院校,是江西省示范性高等职业学院,省人民政府和国家部委确定的"省部共建"优秀院校, 首届中国网民最尊敬的(江西)十大高校。学院秉承"求真笃行"的办学理念,致力于面向现代旅游商贸服务业与先进制造业培养高技能人才。学院位于南昌经济技术开发区丁香路1号,校园占地面积1000多亩,建筑面积40多万平方米,图书馆馆藏图书110多万册。学院有各级各类在校生16000多人,专职教师890余人,其中省级教学名师5人,省中青年骨干教师13人,入选省"百千万人才工程"1人;教授64人、副教授135人,博士6人(4人在读)、硕士195人;专任教师"双师"型占72%。学院拥有文、理、工、艺术、体育等多种学科,设有旅游、经济管理、会计金融、国际教育、机电信息工程、艺术设计、体育等7个分院,开设有酒店管理、电子商务等50多个专业,并与英国南兰克郡学院开展联合办学,搭建了国内教育与出国留学一体化的国际教育平台,逐渐形成了普通教育和成人教育并举,高职、函授本科、短期培训和技能鉴定等多层次、多形式的办学模式。学院多年被评为"省级文明单位",建设有省级高校团队1个,省级示范专业2个,省级特色专业3个,国家级精品课程1门,省级精品课程12门,中央、省财政资助的实训基地2个,省级人才培养模式创新实验区1个,省级双语教学示范课程4门,入选国家"十一五"规划教材5部,获省级以上教改与科研课题107项。2005至2009年,学院师生获国家级奖励100多项。 学院紧跟社会与市场需要,以培养高素质的、熟练的高技能人才为目标,狠抓教学质量,得到了社会的普遍认同,毕业生就业率年年保持在95%以上,多次被江西省教育厅评定为"江西省普通高校就业工作评估优秀单位"。学院在2004、2008年教育部组织的"高职高专人才培养工作水平评估"初评、复评中均被评为优秀。自创建以来,学院先后被评为"省级文明单位"、"绿化先进单位"、"园林化校园"、"创新发展年"先进单位、思想政治教育工作先进单位、招生计划管理工作先进单位、安全文明校园、师资培训工作先进单位、优秀助学单位, 全国高校后勤十年社会化改革先进院校,取得了良好的社会效益和声誉。2酒店管理专业一、人才培养目标
    通过三年的学习和实训,使学生掌握高星级酒店前厅、客房、餐饮等部门对客服务必备的职业道德素养、基本理论知识和操作技能,能熟练使用酒店信息管理系统,成为酒店服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才,并具备成为酒店基层管理人员的发展潜力。
二、人才培养规格
    通过三年的学习与实训,学生能够基本掌握现代酒店服务与管理所需的语言、理论、方法和技能,具有良好的酒店职业道德水平和一定的国际酒店视野,能够在高星级酒店前厅、客房、餐饮等部门一线从事对客服务工作。同时,学生应具有较强的学习能力,经过一段时间的工作实践后,能成为所在酒店技术骨干或各级管理人员的后备人选。
1.热爱祖国,拥护中国共产党领导,努力学习马列主义,毛泽东思想,邓小平理论,“三个代表”重要思想和科学发展观,树立正确的世界观、人生观和价值观,遵纪守法,爱岗敬业,具有良好的职业道德素养。
2.具有涉外人员的基本素质,熟悉国家的有关旅游法规,遵纪守法,热爱酒店服务与管理工作,养成良好的职业习惯和较强的现代服务意识。
3.基本掌握现代酒店经营管理的理论,方法和手段,掌握酒店对客服务的基本操作技能,并获得两个国家酒店中级职业技能等级证书;能综合应用所学知识分析和解决对客服务过程中的实际问题。
4.基本掌握一门外语,具有良好的口头交际能力,能用外语处理酒店有关业务;同时,具有较好的汉语口头表达及书写能力。
5.掌握计算机的基础理论,并能运用计算机从事酒店服务与管理工作,取得全国计算机等级考试二级证书。
6.具有创业精神、健全的体魄和心理素质。
三、学制:三年
四、学分:136

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